SweetArt potahovacia a modelovacia hmotu jahodová Winter mix (5x100 g)

Name: SweetArt potahovací a modelovací hmoty vanilkové Winter mix (5x100 g)
Brand: dortis
SKU: DR-BFD-Winter-5
Price: 9.9 EUR
Availability: OutOfStock

Cukrová hmota s vanilkovou príchuťou na potiahnutie tort a výrobu jednoduchých cukrových ozdôb

9,90 €
2 € / 100g

s vernostným programom ušetríte až 15%

Sledovať dostupnosť

Nie je na sklade

Potrebujete s niečím poradiť?

Spýtať sa

Popis produktu
Recenzia
Súvisiace produkty

Cukrová hmota s vanilkovou príchuťou na potahovanie dortov a výrobu jednoduchých cukrových ozdôb. Hmota sa pretlačí do mäkkej konzistencie, možno ju zafarbovať gelovými farbami do požadovaného odtieňa. Dorty, prípadne menšie dezerty, ktoré chceme potahovať, musia byť dobre vychladené. Ak sú naplnené krémami obsahujúcimi vodu, napríklad šľahačkou, mascarpone, tvarohom, zakysanou smotanou, je nutné dorty obmazať pevným maslovým základom (bielkovomáslový krém, pudinkomáslový krém), alebo obmazať čokoládovou ganache. Na ganache svaříme jeden diel šľahačky, pridáme 1,5 - 2 diely čokolády a vyšľaháme do hladka. Potom dort obmažeme a necháme v lednici zatuhnúť. Až potom potáhneme. Potahovacia hmota by mala byť silná aspoň 2,5 - 3 mm, aby sa s ňou dobre pracovalo.

Hmotnosť

Balenie obsahuje: 500 g

Zloženie produktu

Cukor (EÚ) (min. 69 %), glukózový sirup, rastlinný olej (palmový), modifikovaný škrob (E1422), voda, zvlhčovadlo: glycerol (E422), zahusťovadlo: xantánová guma (E415), želatína, konzervant: sorban draselný (E202), vanilková aróma, kyselina: kyselina citrónová (E330), farbivo: Tartrazín (E102), chinolínová žltá (E104), žltá SY (E110), azorubín (E122), červená Allura AC (E129), indigotín (E132), brilantná modrá FCF (E133), amoniaková karamelová (E150c), brilantná čierna BN (E151), rastlinná čierna (E153)

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ	1728 kJ
Energetická hodnota kcal	412,9 kcal
Tuk	8,3 g
- z toho nasýtených	4,15 g
Sacharidy	83,91 g
- z toho cukry	78,11 g
Bielkoviny	0,19 g
Vláknina	0 g
Soľ	0,01 g